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“千家学校食堂(幼儿园)开放日”启动
2017-06-26 19:40:05 来源: 】 浏览:次 评论:0

 6月25日上午,省食安办、省教育厅、省食品药品监督管理局在济南市市中区育秀中学和三之三幼儿园举办全省“千家学校食堂(幼儿园)开放日”活动,拉开了2017年我省食品安全宣传周的帷幕。从6月25日起,全省1000家学校食堂(幼儿园)将同步对外开放,接受社会监督。

 

  记者在现场看到,活动邀请学生家长代表、新闻媒体、其他学校食堂负责人及社会各界人士等进行观摩和座谈,食堂负责人带领大家参观,从工作人员更衣洗手、原料购进保管、切配加工、烹饪制作,到饭菜分装、购买就餐以及餐饮具消毒、保洁的全部流程,最后在餐厅展示学校晨检、索证索票及台账记录等相关档案。


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